Культура Австрии: традиции и современность

Австрия – альпийская страна в самом сердце Европы. Здесь вы найдете разнообразные ландшафты, удивительный животный и растительный мир. Страна гордится своей историей, а современная богатая событиями культурная жизнь привлекает сюда многих туристов. Австрийцы
по-дружески встречают своих гостей. Австрийское гостеприимство вошло в традицию.

Ежегодно в эту страну приезжают более 20 млн. туристов, чтобы покататься на лыжах на прекрасных горнолыжных курортах.

Австрия. Краткая характеристика

Австрия расположена в Центральной Европе. На севере граничит с Германией и Чехией, на востоке – с Венгрией и Словакией, на юге – с Италией и Словенией, на западе – с Лихтенштейном и Швейцарией. Выхода к морю не имеет. Большую часть территории занимают Альпы и их предгорья, высшая точка – гора Гросглокнер (3797 м).

Название Австрии происходит от древне-немецкого Ostarrichi – «восточная страна».

Культура Австрии, какой мы её знаем сегодня, начала формироваться, когда австрийские земли были частью Священной Римской империи.

Вежливые австрийские слова.

Servus – «Сервус» – «к вашим услугам».

Gruess Gott” — «Грюс Гот» – «Да здравствует Всевышний». Это обращение связано с отношением к религии – австрийцы – истинные католики.

“Hallo” – звучит как «Халё» — «привет».

“Tschuss” – «Чус» — «пока».

Если вы не постесняетесь и ответите проходящему мимо вас или сами заговорите с местным жителем, то щедрая улыбка и теплый взгляд вам обеспечены.

Менталитет австрийцев

Характер – сложен, но манеры всегда остаются на высшем уровне. Австриец легко поразит вас воспитанием и заметной образованностью.

Особое место в Австрии занимает титул. С одной стороны, жители страны очень любят высмеивать «сильных» мира сего и власть предержащих. Однако когда в начале века в Австрии официально запретили дворянские титулы, очень многие искренне расстроились.

Как известно, Соединенные Штаты Америки называют «плавильным котлом» – за глобальное смешение культур и народов. Однако не Штаты были первыми. До того момента как Америка выбралась в мировые лидеры, главным «горшком», где варилась многонациональная каша, была Австрия, по-немецки – Остеррайхер, если переводить буквально – «Восточное государство».

В австрийце вы найдете смешение германских племен: баварцев, алеманнов, свевов (швабов), к ним добавилось наследие кельтов и славян, – словенцев, хорватов и венгров. Во время империи Габсбургов, а это без малого 7 столетий, нацию разбавляла свежая кровь с присоединенных территорий.

Австрийцы как нация определялись долго, и многие считают,
что это такие же немцы, как баварцы и саксонцы. Близкие германцам по языку и культуре, обычаям и укладу, долгое время австрийцы хотели войти в состав Германии, в связи с чем страну потрясали националистские выступления.

Однако после Третьего Рейха Конституция страны такой аншлюс запретила. В результате австрийцы ударились в другую крайность – они обижаются, когда что-то называется немецким, и фыркают носом от «гордецов-пруссаков». Также прохладное отношение к славянам, несмотря на то, что до четверти населения страны имеют славянских предков. А вот венгров австрийцы уважают.

Также не любят жители Австрии демонстрировать национальную принадлежность и проявлять патриотизм. Вследствие огромных региональных различий они чаще идентифицируют себя с провинцией, в которой родились, нежели со страной в целом.

Так, в жителях Форарльберга и тирольцах сильны присущие швейцарцам черты – прилежание, бережливость, упрямство. Не верите? Что ж, до сих пор многие тирольцы с удовольствием носят короткие кожаные штаны, чулки и туфли, шляпу с пером, иногда широкий пояс, заменяющий карманы.

Патриотизм и даже шовинизм – за этим, пожалуйста, в Каринтию. На вспыльчивости характера сказывается близость Балкан. При всем при этом каждый из них помнит, что живет в стране, которая была политическим и духовным центром Европы несколько столетий. Еще одно противоречие.

Сложнее всего с национальной идеей и характером у жителей Вены. Этот город жил и живет за счет «пришлых» людей. Согласно архивам, уже в 1787 году ни одна венская семья не могла найти среди предков венцев более чем в трех поколениях. В городе «плавились» жители всех имперских провинций и иностранцы.

Взять хотя бы евреев – до второй мировой войны они составляли около 10% населения Вены, насчитывавшей около 1.5 млн. жителей. Сейчас их меньше одного процента. Место их заняли венгры, турки, немцы и хорваты.

В результате такого смешения характер подлинного жителя Вены крайне противоречив, но при этом не чужд гению. Вспомните хотя бы семью Штраусов, Шуберта, Стефана Цвейга, ученых Карла Поппера, Конрада Лоренца, Эрнста Вольфганга, Виктора Франкла. Приобрел «венский» строптивый характер Зигмунд Фрейд, Франц Гайдн и многие другие личности, еще больше прославившие город.

Австриец легко поразит вас воспитанием и заметной образованностью. Конечно, феминизм проник и сюда, так что не ждите больших любезностей. Но забыть поздороваться, не протянуть руку – такое поведение вам могут не простить.

Также, как осмеют торопливость за столом. Если вы окажетесь в гостях – не дай вам бог отпить из бокала или начать кушать раньше приглашения хозяина!

До сих пор здесь, как ни в какой другой стране, стараются придать значимость своей фамилии и выделиться среди других. Хотя бы приставкой «доктор», или «профессор», или «советник».

Опросы показывают: венцы уверены, что это дает определенные привилегии и преимущества во всех сферах жизни. Поэтому не пугайтесь, если в самых именитых кафе к вам обратятся «доктор», либо «превосходительство». Это – не ирония, это – дань прошлому, дань традиции.

Чтобы сохранить «лицо», наслаждайтесь этим и будьте любезны в ответ. Все-таки вы находитесь в самом гнезде аристократизма.

Религия

Большинство жителей Австрии исповедуют католическое христианство. История преобладающей религии в стране восходит к 16-17 векам, к временам династии Габсбургов, когда существовал серьезный конфликт между двумя основными христианскими общинами – католиками и протестантами.

Габсбурги были сторонниками католицизма, что помогло ему стать главной религией Австрии.

Однако будучи яростными последователями католицизма, правящая династия проявляла терпимость ко всем остальным вероисповеданиям. Религиозная толерантность была также важным пунктом Австро-Венгерской Конституции 1867 года.

Со временем в государстве возникло несколько религиозных общин: мусульманская, еврейская, греческая, сербская, болгарская православная, старо-католическая, русская, методистская и мормонская.

Статус религиозных организаций регулируется «Законом о признании церквей» 1874 года и «Законом о статусе религиозных конфессий» 1998 года.

Конституция предусматривает свободу вероисповедания, и правительство в целом уважает это право на практике, за исключением религиозных групп, не имеющих статуса в соответствии с «Законом о статусе религиозных конфессий».

Соборов и церквей на территории Австрии много.

Один из самых великолепных соборов в Австрии – собор Святого Стефана в Вене, построенный в пятнадцатом веке.

А еще крупными религиозными достопримечательностями являются Августинский монастырь и статуя св. Флориана в городе Сен-Флориан.

Соборы хранят фрески, изображающие жизнь Христа.

Ряд монастырей Цистерцианского ордена монахов, основанные в двенадцатом веке, по-прежнему несут свою функцию. Популярный паломнический и туристический Бенедиктинский монастырь находится на реке Дунай.

В сельской местности жители носят нательные кресты, а еще кресты установлены на перекрестках, а по дорогам есть многочисленные придорожные часовни, которые предлагают место для отдыха и молитвы.

Музыка

Австрия является родиной многих известных композиторов, таких как Йозеф Гайдн, Михаэль Гайдн, Франц Шуберт, Антон Брукнер, Иоганн Штраус-старший, Иоганн Штраус-младший и Густав Малер.

Также известны участники второй венской школы, такие как Арнольд Шенберг, Антон Веберн и Альбан Берг. Большая часть карьеры Моцарта прошла в Вене.

Композитор Людвиг ван Бетховен провел большую часть своей жизни в Вене.

Действующий национальный гимн Австрии был написан Моцартом и выбран после Второй мировой войны, заменив предыдущий гимн, написанный Йозефом Гайдном.

Австрия также является родиной заметного джазового музыканта, клавишника Йозефа Завинула.

Поп и рок-музыкант Фалько, всемирно известный в 1980-х, тоже был австрийцем. Его прославила песня «Rock Me Amadeus», посвященная Моцарту.

Барабанщик Томас Ланг родился в Вене в 1967 году. Он сотрудничал с такими артистами, как Джери Холлиуэлл и Robbie Williams.

Цирк

В Австрии широкую известность получил семейный цирк «Pikard», в 2009 году отпраздновавший свое двадцатилетие.

Труппой заведует Элизабет Шнеллер, бывшая эквилибристка.

История цирка в Австрии начинается раньше, с артистических семейств Шнеллеров и Пикаров, потомственных художников, комиков и наездников.

В 30-х годах XX века Эне Шнеллер основывает собственный цирк, в котором растут и получают профессию его дети. Во время Второй мировой войны цирковое дело приходится оставить, однако с воцарением мира труппа вновь начинает колесить по стране.

Впрочем, цирк продержался недолго: вскоре правительство изъяло у семьи их скромное имущество, оставив Шнеллерам лишь пару вагончиков да двух лошадей.

«Pikard» возрождается в 1989 году. Под руководством Эрне Шнеллера цирк работает до 2004. После забота о цирке перешла к его жене Элизабет.

Сейчас в цирке выступают наследники цирковой династии – Романа Шнеллер, Александр Шнеллер и Илона Шнеллер.

Кухня

Австрийская кухня считается одной из самых разнообразных в Европе.

Действительно, на кухню Австрии заметное влияние оказали немцы, венгры, чехи и итальянцы.

Обычно австрийцы начинают свой день с легкого завтрака (хлеб с маслом и вареньем, кофе или молоко).

Обед состоит из супа, главного блюда из мяса, колбасы, шницеля или рыбы, а также обязательных салатов. В качестве гарнира к основному блюду подается картофель или макароны.

Ужин австрийцев обычно состоит из легких закусок, возможно из мяса, сыра, или копченой рыбы с хлебом. Все это запивается пивом или вином.

Самое известное австрийское блюдо – «венский шницель» с картофельным салатом с горчицей, уксусом и лимоном.

Также следует обязательно упомянуть про «курицу по-венски», отварную говядину «тафельшпиц», рагу из телятины «бойшель», а также, яблочный штрудель.

В Бургенланде, где проживает много венгров, традиционным блюдом является гуляш.

В Зальцбурге любят пресноводную рыбу и умеют готовить прекрасные блюда из форели.

Австрия известна своими десертами и выпечкой.

Самые популярные из них – это рождественское песочное печенье «Vanillekipferl» из молотого миндаля, муки и нескольких ложек коньяка, а также шоколадный торт Sachertorte, названный в честь его создателя Франца Захера.

Наиболее популярные напитки в Австрии – вино и пиво. Кстати, в Австрии до сих пор выпускается пиво марки Stiegl, которое было создано еще в 1492 году.

Что касается вин, то австрийцы прекрасно делают как белое, так и красное вино. Главные винодельческие австрийские регионы – Вена, Штирия, Вахау и Бургенланд.

Кофе в Австрии пьют постоянно. Вообще кофейни является типичным атрибутом австрийского образа жизни. Также туристам рекомендуем обязательно попробовать в Австрии местный горячий шоколад («Heisse Schokolade»).

Местные достопримечательности

Австрию ежегодно посещают миллионы туристов. Большинство из них привлекают австрийские горнолыжные курорты. Однако, не нужно забывать и про местные достопримечательности,
которых в Австрии очень много.

Дворец Шёнбрунн в Вене

Замок был построен примерно в XVI веке. Позднее он стал летним дворцом императоров Австро-Венгерской империи. Возле дворца сейчас есть зоопарк, один из самых старых в мире.

Крепость Хоэнзальцбург в Зальцбурге

Эта крепость была построена в 1077 году. Сейчас в ней находится Крепостной музей и старинные Княжеские палаты. В свое время крепость Хоэнзальцбург считалась самым укрепленным замком в Центральной Европе.

Высокогорная дорога Гросглокнер

Гора Гросглокнер, чья высота составляет 3 797 метров, является самой большой вершиной Австрии. Высокогорная дорога Гросглокнер соединяет Зальцбург и Каринтию. Ее длина составляет 48 км. Зимой (с октября по май) эта дорога закрыта для поездок и экскурсий.

Базилика Рождества Девы Марии. Мариацелль

Базилика Мариацелль расположена в городе Мариацелль, земля Штирия. Ее иногда еще называют базилика Рождества Девы Марии. В 1983 году базилику Мариацелль посетил Папа Римский Иоганн Павел II. В 2007 году здесь же побывал и Папа Бенедикт XVI.

Гигантское колесо обозрения в Вене

Это колесо обозрения находится в венском парке отдыха Пратер. Оно было построено в 1896-1897 годах, и недавно его модернизировали. Максимальная высота этого колеса обозрения – 60 метров.

Башня с часами Уртурм в замке Шлосберг

С этой башни открывается удивительный и неповторимый вид на город Грац (его население сейчас составляет более 350 тыс. человек).

Тематическая выставка Swarovski Crystal Worlds в Инсбруке

Эта тематическая выставка была построена и открыта в 1995 году по проекту австрийского художника Андре Хеллера.

Монастырь в Мельке

Мельк расположен на скалистом холме примерно в 100 км к западу от Вены. Этот монастырь был построен монахами-бенедиктинцами в 1089 году. Местная монастырская библиотека знаменита на весь мир.

Музей изобразительных искусств в Вене

Этот музей находится в Вене на улице Рингштрассе. Музей впервые принял посетителей еще в 1891 году. Сейчас в нем хранятся работы известнейших художников (например, Рембрандта и Дюрера).

Дворцовый комплекс Бельведер в Вене

Этот дворцовый комплекс в стиле барокко был построен в начале XVII века как летняя резиденция принца Евгения Савойского. Сейчас в Бельведере есть также большая коллекция картин.

Горнолыжные
курорты Австрии

Целль-ам-Зее — Капрун

Европейский спортивный регион (Europa-Sportregion), включающий в себя курорты Цель-ам-Зее, Пизендорф и Капрун, расположен в северной части австрийских Альп. Здесь, на высоте от 800 до 3000 м над уровнем моря, не говорят о снеге – его гарантируют.

Зимний сезон в регионе длится с ноября до конца апреля. Но благодаря близости ледника Китцштайнхорн катание возможно круглый год.

Долина Гастайн

Удивительная по красоте долина Гастайн находится в самом центре Альп, в окружении живописных гор.

Основной плюс долины, объединяющей три курорта, Дорфгастайн либо современный Бад-Хофгастайн, или же старинный аристократичный Бад-Гастайн, где в далеком 1945 году был открыт первый в долине подъемник.

С того момента горнолыжная инфраструктура региона развилась до 208 км трасс и 53 подъемников. Между спусками всех курортов курсируют специальные горнолыжные автобусы, между некоторыми, в частности теми, что относятся к Бад-Гастайну и Бад-Хофгастайну, и вовсе можно передвигаться, не снимая лыж.

В долине есть любая высота в диапазоне от 830 до 2700 м над уровнем моря.

Долина примечательна еще и своими целебными термальными водами. Дневной объем поступающей из 18 источников воды – 4,5 миллиона литров. Особый фактор – наличие радона в воде и воздухе.

По предписанию врача радоновые ванны принимают в курортных центрах или специальных отделениях отельных спа-комплексов.

Китцбюэль

Этот красивый и уютный городок, расположенный в восточной части Тироля, в 90 км от Инсбрука и в 100 км от Зальцбурга, слывет одним из старейших и престижных курортов Австрии.

Уже в 1928 г. здесь были сооружены первые подъемники. А со временем Китцбюэль превратился в один из крупнейших и наиболее посещаемых центров зимних видов спорта в Альпах.

Зёльден & Отцталь

Долина Отцталь – один из самых больших регионов горнолыжной Австрии и известна своими самыми высокогорными курортами.

Зельден (1 377 м), Вент (1 900 м), Обергургль (1 930 м) и Хохгургль (2 150 м), Хохзельден (2 050 м) являются рекордсменами по посещаемости и занимают второе место по популярности после Вены.

Сама долина Отцталь обладает уникальным разнообразием природных ландшафтов: ровные участки долины сменяются крутыми ущельями с горными реками и вершинами ледников. Два ледника и три трехтысячника предоставляют прекрасные возможности для разнообразного катания.

Зёльден считается основным курортом долины. Расположен на высоте 1377 м. В районе курорта находятся четыре связанных между собой зоны катания.

Ледник Тиффенбах (2796–3250 м), известный своими пологими и широкими трассами, больше подходит для начинающих лыжников.

Его сосед Реттенбах (2684–3250 м) – место для опытных спортсменов.

Уже с октября все верхние трассы покрыты отличным снегом. Именно по этой причине Зёльден – одно из любимых мест для тех, кто не может дождаться открытия сезона в остальных горнолыжных центрах Австрии.

Ишгль & Пацнаунталь

Сейчас Ишгль считается одним из ведущих центров зимних видов спорта в Европе. Курорт расположен в долине Пацнаун, на юго-западе федеральной земли Тироль.

К его бесспорным преимуществам относятся отлично подготовленные спуски и прекрасно развитая инфраструктура. К тому же Ишгль примыкает к Сильвретте, крупному горнолыжному району Австрии, включающему в себя 320 км подготовленных трасс и 78 подъемников, а также швейцарский курорт Самнаун.

А еще этот уникальный регион покоряет своими великолепными пейзажами, чистым высокогорным воздухом и обилием солнечных дней.

Живописная альпийская деревушка Зее в долине Пацнаун обладает развитой инфраструктурой, а также разными возможностями для активного и спортивного отдыха, как летом, так и зимой.

Непередаваемая красота Австрийских Альп покорят сердце любого туриста.

Луи Джеймс «Эти странные австрийцы»

Чтобы понять, кто такие австрийцы и как они живут, предлагаем вашему вниманию статью «Эти странные австрийцы».

Автор книги, Луи Джеймс провел около 17 более или менее плодотворных лет, изучая австрийский народ.

О стране‑загадке в центре Европы он писал с того момента, как поселился в Вене, надеясь, главным образом, что рано или поздно ему удастся подобрать к этой тайне ключик. Если, и это вероятнее всего, его старания так и не увенчаются успехом, он опасается, что заметят это лишь единицы, но как раз ими‑то он и будет больше всего любим.